日の出紫苑では毎月、様々な行事食のご用意とイベントを行っています。
12月は冬至とクリスマス、クッキング教室のご紹介です。
‥☆･･┈ 12月22日 冬至 ┈･･☆‥
冬至には「ん」が付く料理を食べると運が呼び込めると言われています。
今回は「なんきん（南瓜）」や「にんじん」「うどん」（元々はうんどんと言ったそうです）といった「ん」が付く食材をたくさん使った料理をご用意しました。
❁かぼちゃたっぷりのほうとう風うどん
❁かしわ天
❁アロエヨーグルト
‥☆･･┈ 12月24日 クリスマス会 ┈･･☆‥
12月24日にはクリスマス会を開催しました🎅
クリスマス会ではクリスマスケーキをご用意しました。
‥☆･･┈ 12月25日 クリスマス ┈･･☆‥
12月25日の昼食はクリスマスらしくキラキラをテーマに、いくらを使ったちらし寿司や星のお麩を使ったメニューをご用意しました。
🎄キラキラ☆ちらし寿司
🎄星の麩が入ったおすまし
🎄しんじょうと野菜の炊き合わせ
🎄フルーツポンチ
12月のクッキング教室ではブッシュドノエル🍰を作りました。
ロールケーキにチョコホイップクリームをたっぷりデコレーションしてチョコスプレーをトッピングしました。
職員特製の🍓いちごサンタクロース♡
いちごサンタクロース🎅をのせて完成！！
ミルクティーと一緒にいただきました!(^^)!
自分で作ったケーキは、格別！！皆さんとてもおいしそうに召し上がっていました。
これからも、皆様に喜ばれる食事作りやイベントの企画に励んでまいります。