さくらのみち紫苑 4月のおやつをご紹介いたします。
*ﾟ･.｡.:*🌸さくら蒸しパン🌸*ﾟ･.｡.:*
蒸しパンの生地にさくらラテを混ぜ、桜の花びらを上に添えてふっくら焼き上げました。
春の訪れを感じる、心が温まるようなおやつでした。
*ﾟ･.｡.:*🐣イースター🐣*ﾟ･.｡.:*
レモンケーキの表面を粉砂糖のグレーズで薄く覆い、ひよこやハートなどすべて違う模様にデコレーションしました。
模様をじっくり見て、「どれにしようかな・・・」
エッグハントでイースターを楽しんでいただきました♪
*ﾟ･.｡.:*🍌バナナマフィン🍌*ﾟ･.｡.:*
バナナを刻んで生地に混ぜ込み、上にはスライスして添え、こんがりと焼き色を付けました。
バナナのやさしい香りと甘さが口いっぱいに広がりました。
*ﾟ･.｡.:*🍮プリンアラモード🍮*ﾟ･.｡.:*
4月29日昭和の日に、昭和の人気スイーツ「プリンアラモード」を作りました。
食べやすい硬さに固めたプリンの上に、さくらんぼとみかんを添え、カラメルソースでシンプルに仕上げました。
*ﾟ･.｡.:*🍊レクリエーション🍑*ﾟ･.｡.:*
今月はフルーツクリームぜんざいを、皆様の目の前で実演調理しました。
やわらかお餅、みかん、桃、生クリームを丁寧に盛りつけ、最後にあんこソースをかけて完成！
あんこのソースを見て、「すごいねぇ。こんなものがあるんだ！」と興味を持たれるご利用者様が多くいらっしゃいました。
「おいしい♪」「ちょうど良い甘さだね」
皆様笑顔で、あっという間に完食されていました(^^)
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